GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỮA DÊ YẾN SÀO K2 GOAT MILK
- Trong chất béo của sữa dê chứa các đơn chất carbon tạo thành màng ngăn chống lại sự xâm nhập của vi trùng, virus gây bệnh đường ruột.
- Sữa dê là dòng sữa mát, dễ hấp thu giúp tăng khả năng trao đổi của các khoáng chất: sắt, phosphor, canxi, magie…
- Sữa dê có sẵn gốc đường oligosaccharides là một prebiotic được tìm thấy trong sữa mẹ, còn được gọi là chất xơ hòa tan, giúp hạn chế táo bón, kích thích tang hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
- Đặc biệt Sữa dê giàu Omega 6 (ARA, linoleic) cần thiết cho quá trình hoàn thiện não bộ của trẻ nhỏ. Kích thước các phân tử acid béo trong sữa dê chỉ bằng 1/9 với kịch thước được tìm thấy trong sữa bò
- Sữa dê ít cholestetol do đó nó tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa các bệnh thiếu máu và khử khoáng xương
- Sữa dê chứa nhiều acid amin thiết yếu mà cơ thể người không tự tổng hợp được như tryptophan, lysine, valine, isoleucine, cystine, tyrosine…Sữa dê chứa rất ít hoặc không có thành phần alpha – s1 – casein (có nhiều trong sữa bò và là nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng sữa).
Các thành phần tự nhiên trong sữa dê đã mang lại một nguồn dinh dưỡng mà không loại sữa nào có thể thay thế được. Tuy nhiên để cung cấp đầy đủ hơn các axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp cũng như trong sữa dê còn thiếu. P&C đã cho nghiên cứu sự kết hợp của sữa dê và yến sào, tăng gấp đôi hàm lượng dinh dưỡng.
- Trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các loại axit amin, khoa học đã chứng minh trong yến sào có hơn 18 loại axit amin cực kỳ bổ dưỡng và trong số đó có một số loại axit amin và cơ thể bản thân chúng ta không thể nào có thể tự tổng hợp được như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,…
- Ngoài ra yến sào còn có hơn 55% protein không béo tùy thuộc vào từng loại yến nên tỷ trọng protein có trong yến sẽ khác nhau.
- Trong yến sào còn chứa một khối lượng dồi dào các nguyên tố đa vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,… đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như :
- Giảm căng thẳng mệt mỏi;
- Tăng cường độ ẩm;
- Giảm nếp nhăn;
- Chống lão hóa;
- Giúp da mịn màng, săn chắc;
- Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp;
- Giảm huyết áp;
- Cải thiện chức năng tim;
- Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể;
- Tăng tuổi thọ con người;
- Hàm lượng 1,75% Lysine trong tổ yến giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, chống lão hóa cột sốngvà giúp xương chắc khỏe.
THÀNH PHẦN
Thông tin dinh dưỡng trong 100ml | |
Năng lượng | 63-105 Kcal |
Carbohydrate | 5.5-9.2% |
Hàm lượng Protein | 2.7-4.6% |
Hàm lượng chất béo | 3.4-5.6% |
Đường tổng | 4.9-8.1 g |
Canxi (Ca) | 74.7-124.5 mg |
Magie (Mg) | 10.3-17.1 mg |
Phospho (P) | 66.8-111.3 mg |
Chất rắn không béo | 8.7-14.6 g |
Axit Amin | ≥ 2.04 g |
Acid Aspartic | ≥ 0.16 g |
Acid Glutamic | ≥ 0.33 g |
Leucin | ≥ 0.2 g |
Prolin | ≥ 0.3 g |
Serin | ≥ 0.2 g |
Lysin | ≥ 0.2 g |
Amino Acid | ≥ 2.04 g |