sua-sach-100 -background
san-phamde-congtext
backround-sua-de-chuacon-desan-pham-sua-chua-detext-sua-de-chua
san-pham-yen-saochim-yentext-yen-sao

SỮA DÊ CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE HƠN SỮA BÒ

…theo nghiên cứu của đại học Granada, Tây Ban Nha (https://www.sciencedaily.com/releases/2007/07/070730100229.htm).

Dự án này, được thực hiện bởi Bác sĩ Javier Díaz Castro và được chỉ đạo bởi các giáo sư Margarita Sánchez Campos, Mª Inmaculada López Aliaga và Mª José Muñoz Alférez, tập trung vào so sánh giữa các đặc tính dinh dưỡng của sữa dê và sữa bò. Các nhà nghiên cứu cho rằng “sữa dê có thể được coi là thực phẩm chức năng tự nhiên, việc sử dụng thường xuyên sữa dê nên được đẩy mạnh trong cộng đồng nói chung, đặc biệt với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp với sữa bò, kém hấp thu hoặc những người có nồng độ cholesterol cao, thiếu máu, loãng xương hay đang áp dụng những phương pháp điều trị kéo dài có sử dụng chất sắt”.

Ngoài ra, cũng có rất nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra những lợi ích vượt trội của sữa dê. Theo PGS TS Nguyễn Tấn Anh – Hội Chăn nuôi Việt Nam: sữa dê là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất đáng ngưỡng mộ – Nguồn dinh dưỡng quý của nhân loại (http://nhachannuoi.vn/sua-de-nguon-dinh-duong-than-ky/).

các loại sữa tốt cho bé

Sữa dê có nhiều đặc tính giống sữa mẹ

Sữa mẹ luôn là quý giá và duy nhất, khó có thể tìm được nguồn sữa nào thay thế, chúng ta chỉ có thể nghiên cứu, bổ sung và tìm kiếm một số các dưỡng chất có cấu trúc đặc biệt tương tự giống như trong thành phần tự nhiên của sữa mẹ.

Sữa dê là loại sữa gần giống sữa mẹ nhất ở kích thước hạt protein và hạt béo. Các phân tử chất béo trong sữa dê nhỏ hơn nhiều, chỉ bằng 1/9 so với các phân tử chất béo trong sữa bò (Jandal 1996; Park 2006). Cơ thể chỉ mất ½ giờ để tiêu thụ hết sữa dê trong khi phải mất 24 giờ để tiêu thụ hết sữa bò.

sữa tốt cho tiêu hóa

Ít gây dị ứng hơn sữa bò

Trong một nghiên cứu lâm sàng mở rộng đối với trẻ em Pháp dị ứng sữa bò, 93% trẻ em đã có kết quả tích cực khi sử dụng sữa dê và sữa dê đã được khuyến cáo như là một thực phẩm rất có giá trị về dinh dưỡng trẻ em bởi vì sữa dê ít gây dị ứng và tiêu hóa tốt hơn sữa bò (Fabre, năm 1997; Reinert và Fabre, 1997).

Sữa dê có nhiều chất dinh dưỡng như casein – tương tự như sữa người. Và cũng như sữa người, sữa dê chứa rất ít hoặc không có thành phần alpha – s1 – casein, nguyên nhân gây ra hầu hết dị ứng ở sữa bò. Do đó, sữa dê ít gây dị ứng hơn (Ambrosoli et al., 1988; Haenlein, 2004). Các nhà nghiên cứu của Đại học Granada chỉ ra rằng “Vì lý do này, ở một số nước sữa dê được sử dụng chủ yếu trong thực đơn của trẻ sơ sinh, thay cho sữa bò”.

sữa dê bổ sung canxi cho bé

Giàu Vitamin và khoáng chất

Sữa dê giàu các khoáng chất Ca, P, Mg, Fe, Cu, Zn có sinh khả dụng cao, dễ hấp thu và hàm lượng cao hơn trong sữa bò.

Trong một thử nghiệm dinh dưỡng với 38 trẻ em (20 bé gái và 18 bé trai) từ 6 đến 13 tuổi, một nửa trong số đó ăn 0.946L sữa dê/ngày và nửa còn lại ăn 0.946 L sữa bò/ngày trong 5 tháng. Kết quả cho thấy trẻ em ăn sữa dê đã có cải thiện tốt hơn những trẻ ăn sữa bò, cụ thể là về: cân nặng, tầm vóc, khoáng hóa xương, mật độ xương, nồng độ vitamin A, canxi, thiamin, riboflavin, niacin và hemoglobin trong huyết tương (Mack, 1953).

Sữa bò không chứa vitamin A, trong khi đó sữa dê chứa lượng lớn vitamin A.

Lượng vitamin lớn trong sữa dê được đánh giá là có khả năng phòng ngừa các tế bào ung thư. Các chuyên gia cũng khuyên những người dễ có nguy cơ gặp rắc rối với gan có thể tiêu hóa sữa dê tốt hơn sữa bò.

sữa bổ sung canxi cho bé

Bổ sung sắt cho cơ thể

Với những người bị thiếu máu do thiếu sắt, dùng thường xuyên sữa dê giúp cải thiện sự phục hồi của họ, từ đó giúp tăng cường việc hấp thụ dinh dưỡng sắt và tăng cường khả năng tái tạo hemoglobin, điều này có nghĩa là sữa dê giúp giảm thiểu sự tương tác giữa canxi với sắt.

Khả năng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa ở đường ruột

Sữa dê có nhiều oligosaccharides với thành phần tương tự như sữa người. Các hợp chất này đến ruột già không bị tiêu hóa và hoạt động như các prebiotic (là những chất dinh dưỡng không bị tiêu hóa bởi hệ tiêu hóa của người nhưng có thể được các vi khuẩn có lợi sử dụng), giúp các hệ vi khuẩn có lợi phát triển và cạnh tranh với hệ vi khuẩn gây bệnh, làm chúng bị tiêu diệt.

Ít béo và đặc tính của chất béo

Cuộc sống hiện đại bây giờ đa số chúng ta dung nạp quá nhiều chất béo bởi rất nhiều nguồn thức ăn nhanh, dư chất béo là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh như máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, mỡ nội tạng, béo phì,…

Sữa dê chứa một lượng chất béo không bão hòa có tác dụng kiềm chế sự tăng trưởng cholesterol, giữ cholesterol ở mức ổn định, mà không làm tăng cholesterol như các chất béo khác. Kích thước hạt cầu béo của sữa dê nhỏ hơn sữa bò, sữa dê giàu acid béo chuỗi ngắn và chuỗi trung bình (MCT), do đó giúp cho enzyme lipase trong ruột dễ dàng thủy phân, được cơ thể hấp thu và chuyển hóa nhanh thành năng lượng. Vì vậy, sữa dê có một công dụng đặc biệt là không gây cho cơ thể dư chất béo, dễ hấp thu và giúp giảm cân.

Giàu canxi

Tất nhiên, bất kỳ loại sữa nào cũng giàu canxi. Nhưng điều đáng nói là canxi sữa dê ít gây ra tác dụng phụ hơn. Công dụng của sữa dê không những giàu canxi mà còn có tryptophan axit amin. Tryptophan là một chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn của động vật có xương sống và con người chúng ta.

Ít nhiễm độc tố

Đa số dê được nuôi thả một cách tự nhiên, và ít khi xảy ra bệnh dịch nên hiếm khi phải tiêm kháng sinh, người chăn nuôi dê cũng không cần tiêm hormone kích thích tăng trưởng nên công dụng của sữa dê là cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên thuần khiết, giúp cơ thể phát triển bền vững khỏe mạnh.

tieu-chuan-nha-may-va-trang-trai-4

TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG SỮA DÊ K2 GOAT MILK

-SẢN PHẨM SỮA DÊ SẠCH – K2 GOAT MILK là dòng sản phẩm sữa dê tươi duy nhất & đầu tiên tại thị trường Việt Nam. Các sản phẩm sữa dê khác trên thị trường hiện nay chủ yếu là sữa dê nhập khẩu và sữa bột công thức. Với nguồn sữa sạch từ trại dê Măng Đen – Kon Tum, trại dê lớn nhất Đông Nam Á, P&C đem lại các giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho người Việt thông qua các dòng sản phẩm Sữa sạch.

-Với công nghệ độc quyền và kỹ thuật làm lạnh xuống 1 độ C ngay từ trong đường ống đưa về đến nhà máy trong 10h, sản xuất ngay khi về đến nhà máy đã đảm bảo sữa tươi như vừa mới vắt,

– Kết hợp công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩm có thể giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian 9 tháng mà không cần chất bảo quản.

– Đạt tiêu chuẩn chứng nhận chất lượng ISO 22000, FSSC 22000, HACPP.

1900 986 840